Palavra de Sá

Nem banana, nem mamão: esse grão tradicional ajuda a regular o intestino e promove digestão mais leve no dia a dia

Quem nunca ouviu que “arroz com feijão é a alma do prato brasileiro”? Além de ser presença certa na mesa, o feijão-preto tem chamado atenção por outro motivo: ele pode ser um grande aliado da saúde do intestino e do bem-estar no dia a dia, ajudando quem busca uma alimentação mais equilibrada e menos desconforto abdominal.

<><> Quais são os principais benefícios do feijão-preto para a digestão e o dia a dia

Quando olhamos com calma para o feijão-preto, percebemos que ele é um alimento bem completo para o intestino. Suas fibras ajudam a manter o ritmo das idas ao banheiro mais regular, enquanto vitaminas do complexo B e antioxidantes colaboram para proteger a mucosa intestinal e deixar a digestão mais tranquila.

Os benefícios do feijão-preto para a digestão têm tudo a ver com a união de fibras solúveis e insolúveis. As insolúveis aumentam o volume das fezes e combatem a constipação, enquanto as solúveis formam um “gelzinho” no intestino, deixando a digestão mais suave e lenta, o que pode diminuir a sensação de peso após as refeições.

<><> Como o feijão-preto colabora com o intestino e o bem-estar gastrointestinal

O efeito do feijão-preto vai além de “fazer o intestino funcionar”. Quando bem preparado e consumido com frequência, ele ajuda em vários pontos importantes para o bem-estar gastrointestinal, e com o tempo o corpo vai se adaptando ao aumento de fibras sem tantos desconfortos.

Além de estimular o trânsito intestinal e ajudar na formação de fezes mais consistentes, as fibras do feijão atuam como alimento para bactérias benéficas, funcionando como um tipo de prebiótico. Isso favorece uma flora intestinal mais equilibrada, melhora a absorção de nutrientes e aumenta a sensação de saciedade ao longo do dia.

<><> Quais cuidados ajudam a reduzir gases e desconfortos ao consumir feijão-preto

Muita gente evita o feijão-preto por medo de gases e inchaço, mas, com alguns cuidados simples, é possível aproveitar seus benefícios com bem menos desconforto. Esses ajustes são ainda mais importantes para quem está começando a incluir mais leguminosas na rotina e quer preservar o conforto digestivo. Se você gosta de ouvir profissionais, separamos esse vídeo do Dr. Fernando Lemos mostrando com mais detalhes os benefícios e malefícios do feijão:

Algumas estratégias no preparo e no consumo do feijão-preto podem tornar a digestão mais leve e amigável, ajudando o intestino a se adaptar melhor ao aumento de fibras e aos carboidratos fermentáveis presentes no grão. Veja como aplicar isso no dia a dia:

       Deixar de molho: coloque o feijão-preto em água por 8 a 12 horas, trocando a água pelo menos uma vez.

       Descartar a água do molho: cozinhe o grão em água limpa para melhorar a digestibilidade.

       Cozimento adequado: grãos bem cozidos costumam ser mais suaves para o sistema digestivo.

       Aumentar o consumo aos poucos: introduza o feijão gradualmente para o intestino ir se acostumando.

       Combinar com outros alimentos: consuma com cereais integrais, hortaliças e boa ingestão de água.

Quais são os principais nutrientes do feijão-preto e como eles ajudam a digestão

A tabela abaixo mostra os valores médios do feijão-preto cozido e ajuda a entender por que ele é tão comentado quando o assunto é saúde intestinal. A boa quantidade de fibras, somada a proteínas vegetais, vitaminas e minerais, contribui para um intestino mais ativo e um corpo com mais energia no dia a dia.

Mesmo com pequenas variações de acordo com o preparo, esses valores reforçam que o feijão-preto é um ótimo aliado para quem quer melhorar o trânsito intestinal sem abrir mão de sabor. Inserido em uma alimentação com frutas, verduras e cereais integrais, ele ajuda a manter a digestão mais leve e o intestino funcionando de forma mais equilibrada ao longo do tempo.

Componente  Quantidade aproximada por 100 g

Energia         130 kcal

Carboidratos totais   23 g

Fibras alimentares   8 g

Proteínas       9 g

Gorduras totais        0,5 g

Ferro   2,1 mg

Magnésio      60 mg

Potássio        350 mg

Folatos (vitamina B9)         130 µg

<><> Sobre o feijão-preto e um convite para cuidar melhor da sua digestão

O feijão-preto mostra que é possível unir sabor de comida caseira com cuidado real com o intestino. Com pequenos ajustes no preparo e consumo, ele se torna um parceiro diário da saúde digestiva e da rotina mais leve, sem abrir mão daquele prato que traz memória afetiva.

Se você quer um intestino mais equilibrado e refeições que sustentem por mais tempo, vale incluir o feijão-preto no cardápio de forma gradual e consciente. Que tal já planejar a próxima refeição com esse grão e dar o primeiro passo para uma digestão mais confortável hoje mesmo?

 

Fonte: Correio Braziliense