Palavra de Sá

O hábito diário com café e chá que pode reduzir risco de AVC e proteger o cérebro

Uma investigação realizada no Reino Unido tem trazido novos olhares sobre o consumo de café e chá, indicando uma possível associação entre essas bebidas e a redução do risco de doenças neurológicas. O estudo publicado na revista PLOS Medicine envolveu mais de 365 mil indivíduos com idades entre 50 e 74 anos, e seus resultados sugerem que o consumo diário de café e chá pode ter implicações positivas na prevenção de condições como o acidente vascular cerebral (AVC) e a demência.

Qual o impacto do consumo de café e chá na saúde cerebral?

Os pesquisadores apontam que a ingestão de 2 a 3 xícaras de café ou 3 a 5 xícaras de chá diariamente, ou uma combinação de até 6 xícaras de ambas as bebidas, está ligada a uma diminuição significativa no risco dessas doenças. Esse achado é atribuído à riqueza dessas bebidas em compostos antioxidantes e substâncias que estimulam a atividade cerebral, como a cafeína, que favorece a circulação cerebral e reduz processos inflamatórios associados a danos no sistema nervoso.

A combinação de café e chá trouxe resultados ainda mais expressivos, mostrando uma redução de 32% no risco de AVC e de 28% no risco de demência. Esses dados ressaltam a importância de hábitos alimentares simples para a saúde neurológica ao longo dos anos, como destaca o neurocirurgião Dr. Victor Hugo Espíndola Ala, ao mencionar o papel crucial da dieta na manutenção da saúde do cérebro.

<><> Quais os fatores que influenciam a prevenção de doenças neurológicas?

Ainda que as descobertas do estudo sejam promissoras, é importante lembrar que a prevenção de doenças neurológicas é multifatorial e depende de um conjunto de hábitos consistentes ao longo da vida. Além da inclusão de café e chá na dieta, outras práticas diárias podem contribuir para preservar a função cognitiva e reduzir o risco de AVC e demência.

Entre os pilares recomendados pelos especialistas, destacam-se comportamentos que atuam na proteção dos vasos sanguíneos, no equilíbrio metabólico e na reserva cognitiva do cérebro:

💙🧠 Hábitos Essenciais para Saúde do Corpo e da Mente

Hábito

Dormir adequadamente, com rotina regular e qualidade do sono preservada.

Praticar exercícios físicos de forma constante, respeitando orientação profissional.

Controlar a pressão arterial, o diabetes, o colesterol e evitar o tabagismo.

Manter a mente estimulada com leitura, estudos, jogos de lógica e interação social.

💡 Dica: Pequenas atitudes diárias fazem grande diferença na prevenção de doenças e na qualidade de vida.

<><> Quais os principais sinais de AVC e como agir rapidamente

Identificar rapidamente os sinais de um AVC pode salvar vidas e reduzir sequelas neurológicas permanentes. Um método simples, fácil de lembrar e aplicado em situações de emergência é o SAMU, que se baseia em quatro elementos de resposta frente a uma suspeita de AVC.

🚨🧠 Sinais de Alerta para AVC (Aja Rápido!)

Ação   O que observar

Sorria Peça para a pessoa sorrir. Se um lado do rosto não se mover ou parecer torto, pode ser indicação de AVC.

Abrace Solicite que a pessoa levante os dois braços. Se um braço não responder ou cair, é um alerta.

Música Peça para repetir uma frase simples. Se houver dificuldades ou a fala estiver arrastada, é sinal de alerta.

Urgente        Diante de qualquer sinal acima, ligue imediatamente para serviços de emergência, pois cada segundo é crucial.

💡 Dica: Reconhecer rapidamente esses sinais pode salvar vidas e reduzir sequelas.

Portanto, embora o consumo de café e chá possa ser um aliado na redução dos riscos de algumas condições neurológicas, é a combinação de uma dieta equilibrada e de um estilo de vida saudável que garante uma proteção mais robusta ao cérebro. Assegurar acompanhamento médico regular e adotar um estilo de vida ativo são passos fundamentais nesse percurso de prevenção e cuidado neurológico ao longo dos anos.

Como o consumo diário de nozes afeta a memória e a concentração?

As nozes vêm sendo cada vez mais associadas à saúde cerebral em estudos clínicos e populacionais. Ricas em ômega-3 vegetal (ácido alfa-linolênico), vitamina E na forma de tocoferóis e polifenóis com ação antioxidante, elas atuam na proteção dos neurônios e na redução do estresse oxidativo cerebral, dois fatores ligados ao desempenho cognitivo. Pesquisas com adultos mais velhos mostram associação entre o consumo regular e melhor desempenho em testes de memória e atenção, especialmente quando incluído em padrões alimentares como o mediterrâneo.

<><> Quais nutrientes das nozes atuam no cérebro?

As nozes concentram um conjunto de compostos com ação direta sobre o sistema nervoso central. Entre eles estão o ácido alfa-linolênico, vitamina E, polifenóis, magnésio e folato, todos relacionados ao funcionamento neuronal.

Esses nutrientes ajudam a manter a integridade das membranas dos neurônios, modulam a inflamação cerebral e reduzem o impacto dos radicais livres sobre as células nervosas, criando um ambiente favorável à comunicação entre neurônios.

<><> Como esses compostos protegem a memória e a concentração?

Esses efeitos combinados ajudam a explicar a relação observada entre consumo regular de nozes e desempenho em testes que avaliam memória, atenção e velocidade de processamento.

<><> O que diz a ciência sobre nozes e função cognitiva?

Os efeitos das nozes sobre a cognição vêm sendo investigados em ensaios clínicos randomizados de longa duração. Segundo o estudo Effect of a 2-year diet intervention with walnuts on cognitive decline. The Walnuts And Healthy Aging (WAHA) study, publicado no The American Journal of Clinical Nutrition e indexado no PubMed, 708 idosos saudáveis foram randomizados para consumir 30 a 60 gramas de nozes por dia ou seguir uma dieta sem nozes durante 2 anos.

Embora a análise principal não tenha mostrado diferença global, exames de ressonância magnética funcional indicaram maior recrutamento de redes funcionais cerebrais em tarefas de memória de trabalho no grupo controle, e análises post hoc sugeriram que as nozes podem retardar o declínio cognitivo em subgrupos de maior risco, como populações em situação de desvantagem socioeconômica.

<><> Qual a quantidade ideal e como incluir na rotina?

A quantidade utilizada na maioria dos estudos com benefícios cerebrais e cardiovasculares é de cerca de 30 gramas por dia, o que equivale a 5 a 6 unidades de nozes ou um pequeno punhado. Essa porção é suficiente para obter os efeitos sem ultrapassar o aporte calórico diário.

Conhecer outras oleaginosas, como amêndoas, castanhas e noz pecan, ajuda a variar o cardápio e ampliar a oferta de antioxidantes e gorduras boas associadas à saúde cerebral.

<><> Como combinar as nozes com outros hábitos protetores?

O efeito das nozes sobre a cognição é potencializado quando associadas a outros pilares da saúde cerebral. Para integrar o consumo diário a uma rotina protetora, vale seguir um plano simples:

1.       Inclua 30 gramas de nozes por dia, puras, em saladas, iogurtes ou no café da manhã.

2.       Combine com outros alimentos para melhorar a memória, como peixes, frutas vermelhas e folhas verdes.

3.       Adote um padrão alimentar próximo da dieta mediterrânea ou MIND.

4.       Mantenha rotina de sono adequado, com 7 a 9 horas por noite.

5.       Pratique atividade física aeróbica regular e estímulos cognitivos diários, como leitura.

Pessoas com alergia a oleaginosas devem evitar o consumo, e quem tem histórico familiar de doenças neurodegenerativas se beneficia de avaliação médica para um plano alimentar individualizado.

Este conteúdo tem caráter exclusivamente informativo e não substitui a avaliação, o diagnóstico ou o tratamento realizados por um médico, neurologista ou nutricionista. Em caso de queixas persistentes de memória, dificuldade de concentração ou outras alterações cognitivas, procure um profissional de saúde qualificado.

 

Fonte: Correio Braziliense/Tua Saúde