Cerveja sem álcool
faz bem à saúde? É identificada no bafômetro? Corta efeito do antibiótico? Veja
mitos e verdades
Presente em festas,
passeios e naquele bom e velho churrasco, a cerveja não sai da mesa dos
brasileiros. Mas, diante dos prejuízos à saúde que o teor alcoólico dessa
bebida pode causar, a cerveja sem álcool vem sendo consumida como uma
alternativa mais saudável por algumas pessoas. Mas será que é isso mesmo?
Apesar do nome, a
cerveja sem álcool pode, sim, possuir teor alcoólico, mesmo que baixo. De
acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a
bebida pode ter até 0,5% de álcool em volume.
Por conta
disso, não é recomendado que grávidas, pessoas com alcoolismo, crianças e
pets consumam a bebida.
Mas, conforme nutricionistas
ouvidas pelo g1, a cerveja sem
álcool é considerada uma opção mais saudável que a cerveja tradicional. Isso
porque diminui os danos
que o álcool pode causar no corpo, como cirrose, problemas cardiovasculares,
como hipertensão e insuficiência cardíaca, e transtornos psiquiátricos.
Além disso,
outros benefícios da cerveja sem álcool são: ter menor quantidade de
calorias (entre 50 a 70 calorias por latinha), ser fonte de antioxidantes e
pode ser utilizada como um isotônico natural.
🤔 Cerveja zero álcool emagrece? É
identificada no teste do bafômetro? Pode substituir a água? Quem pode e quem
não pode tomar? As respostas para estas e outras perguntas você pode conferir
abaixo, nesta reportagem!
🍺Benefícios da cerveja sem álcool
Conforme
nutricionistas ouvidas pelo g1, os benefícios da cerveja sem álcool são:
1️⃣Baixo teor
alcóolico
É óbvio, mas merece
ser reforçado. A cerveja sem álcool – que pode ter até 0,5% de teor alcoólico –
reduz os riscos que o consumo de álcool gera na saúde, como: cirrose, hepatite
alcoólica, aumento do risco de câncer (principalmente câncer de boca, esôfago e
fígado), problemas cardiovasculares (hipertensão e insuficiência cardíaca) e
transtornos psiquiátricos (depressão e ansiedade).
“Além disso,
a cerveja sem álcool ajuda a preservar a massa muscular. Isso porque o
consumo do álcool acelera a utilização do músculo como fonte de energia”,
ressalta a nutricionista esportiva Victória Rolim.
2️⃣Menor quantidade de
calorias
Para quem deseja
emagrecer ou manter o peso, o ideal é consumir a cerveja sem álcool, já que ela
possui de 50 a 70 calorias por latinha, aproximadamente – metade das
calorias que uma cerveja tradicional tem. Mas é claro: evite excessos.
3️⃣Fonte de
antioxidantes
Por ter como
ingredientes a cevada, o malte e lúpulo, a cerveja sem álcool é uma fonte de
antioxidantes. Os antioxidantes são essenciais para a prevenção de
envelhecimento precoce, proteção das células contra substâncias prejudiciais e
aumento da imunidade.
Além disso, na
cerveja sem álcool também é possível encontrar vitaminas do complexo B,
que são responsáveis principalmente por: produção de energia, saúde do sistema
nervoso e regeneração celular.
4️⃣Atua como isotônico
natural
A cerveja sem
álcool possui carboidrato e sais minerais por conta da fermentação realizada
pelas bactérias. Por não ter nenhum aditivo e conservantes, essa bebida é uma
alternativa mais saudável, se comparado com os isotônicos industrializados.
Os isotônicos são
bebidas que auxiliam na reidratação após exercícios físicos longos ou muito
intensos. Por ter sais minerais e açúcar (que é um tipo de carboidrato) em sua
composição, o isotônico facilita a entrada de água nas células e ajuda a
recuperar os nutrientes perdidos no suor, como o sódio e potássio.
5️⃣Auxilia na
diminuição do consumo de álcool
Isso acontece
porque, mesmo tendo um teor alcoólico baixo, a cerveja sem álcool possui um
sabor semelhante à tradicional, fazendo com que os adeptos da cervejinha
apreciem uma bebida mais saudável.
⚠️ Atenção: Não é recomendado que
pessoas com alcoolismo utilizem bebidas não alcoólicas para sair da
dependência. Neste caso, é preciso do auxílio de um psiquiatra e psicólogo
durante o processo, a fim de evitar recaídas.
➡️ Se precisa de ajuda, pode procurar o
Centro de Atenção Psicossocial (CAPS), que faz parte do Sistema Único de Saúde
(SUS) ou os Alcoólicos Anônimos.
“É interessante o
acompanhamento de um psicólogo porque quando a gente fala de um desconto na
bebida ou comida, a gente está falando de uma autorregulação emocional que essa
pessoa está tendo. Se ela está descontando por algum fundo emocional ela pode
também em uma bebida sem álcool buscar essa recompensa. Porque da mesma forma
que ela pode exagerar na cerveja com álcool, ela pode exagerar na sem álcool”.
— Elaine Almeida, nutricionista
🚨Apesar de todos os benefícios, nada
de exagerar, ok? Como qualquer bebida industrializada, a cerveja sem álcool
possui carboidratos, aditivos, como conservantes e aromatizantes, e pode
ter muito sódio em algumas marcas.
❌Mitos e verdades ✅
✅Pode tomar cerveja sem álcool tomando
antibiótico
É verdade! Por
ter até 0,5% de álcool, uma quantidade considerada baixa, a bebida não interefe
no efeito do medicamento.
❌ Já que a cerveja é sem álcool, posso dar
para grávidas, crianças e animais
É mito! Para a
maioria das pessoas, o consumo dessa bebida é seguro, mas para outros grupos
como gestantes, crianças e pets não, porque eles não podem consumir nada de
álcool.
🤰🏽Grávidas: Conforme
a Sociedade de Pediatria de São Paulo, o consumo de álcool na gravidez, entre outros
riscos, interfere no apetite da grávida, o que provoca desnutrição. Com isso,
os vasos da placenta pode se constrigir, dificultando a "passagem de
nutrientes e oxigênio para o feto". Como consequência, o bebê pode ficar
com malformações congênitas.
🧒🏽Crianças e
adolescentes: Um estudo da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP)
alerta que o consumo de bebidas alcoólicas por crianças e adolescentes provoca
prejuízos como: déficit de memória, timidez e/ou agressividade na escola, baixo
desempenho escolar e dificuldade com as relações sociais.
🐶 Pets: O consumo de álcool por
animais pode causar intoxicações severas, porque eles possuem baixa capacidade
de metabolização da substância.
Hoje no mercado já
existem cervejas para cachorro, que podem ter ingredientes como: malte, água e
carne.
"Pessoas com
diabetes também precisam ter cuidado ao tomar cerveja, porque em algumas
marcas tem ingredientes como trigo, açúcar, que podem impactar no aumento da
glicose. Então, é preciso se atentar aos rótulos, além de consumo
moderado", alerta a nutricionista Victória Rolim.
❌A cerveja sem álcool emagrece
É mito! Apesar
de ser menos calórica, a cerveja sem álcool ainda possui calorias. Então, se a
bebida for consumida em excesso, pode levar ao aumento de peso.
Além disso, é
preciso tomar cuidado com a quantidade de alimento que você consome junto com a
cervejinha, como churrasco e outros petiscos. O exagero nesses alimentos também
pode aumentar o peso.
✅Cerveja sem álcool não é identificada no
teste de bafômetro
É verdade! O
consumo moderado de cerveja sem álcool não é identificado no teste do
bafômetro, porque o teor álcoolico permitido nessa bebida (0,5% de álcool) não
consegue ficar no sangue de maneira detectável, conforme a nutricionista Vic
Rolim. Então pode dirigir após o consumo!
⚠️ Atenção: nutricionistas explicam que
a cerveja sem álcool pode ser identificada no teste do bafômetro somente se
for consumida em quantidades absurdas. Não é possível determinar o
quantidade limite porque isso depende do peso e do tempo que a pessoa ingere a
bebida.
❌A cerveja sem álcool pode substituir a água
É
mito! Independentemente de ser uma cerveja com ou sem álcool, a água ainda
é a principal fonte de hidratação do corpo. É recomendado que, para cada
copo de cerveja, seja tomado um copo de água, para que seja reposto todos os
nutrientes perdidos na urinar após tomar a bebida.
Fonte: g1
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