Banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e
de noite mata: nutricionista esclarece o que tem de verdade no ditado
Descubra a verdade por
trás do ditado popular e saiba como a banana pode ser uma aliada da sua saúde
em diferentes momentos do dia.
Você provavelmente já
ouviu no ditado popular: "banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de
noite mata". Mas será que existe alguma verdade por trás dessa afirmação?
Afinal, a banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil, conhecida por ser
rica em nutrientes e uma aliada da saúde.
Para esclarecer o que
é mito e o que é verdade nesse dito popular, conversamos com a nutricionista
Priscila Gontijo, que explicou como o consumo da banana impacta o organismo em
diferentes horários do dia. Acompanhe!
• O melhor horário para comer banana é de
manhã e o pior é à noite: mito ou verdade?
A expressão popular
"banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata" pode soar
um pouco exagerada, mas reflete uma visão tradicional, vinda da geração das
nossas avós, sobre o horário mais apropriado para consumir essa fruta. Mas será
que há realmente um melhor ou pior momento do dia para comer banana?
A nutricionista
detalhou o que acontece com o nosso organismo quando ingerimos essa fruta em
cada um desses horários:
• Banana de manhã
Consumir banana pela
manhã é considerado uma escolha de ouro, e não é por acaso! Essa fruta é rica
em carboidratos de rápida absorção e potássio, sendo perfeita para compor o seu
café da manhã, conforme explica Priscila:
“Pela manhã, após o
jejum noturno, seu corpo está em busca de energia para começar o dia. A banana
pode ajudar a fornecer um impulso de energia e equilibrar os eletrólitos,
especialmente para quem pratica exercícios físicos pela manhã”, disse a
especialista.
• Banana à tarde
Durante a tarde,
Priscila garante que a banana continua sendo uma boa opção, especialmente como
lanche:
“Ela ajuda a manter os
níveis de energia estáveis e pode prevenir os picos e quedas de glicemia que
muitas vezes levam à sensação de cansaço. O magnésio presente na fruta também
pode contribuir para o relaxamento muscular”, explicou a nutri. Então, se você
está procurando um lanche saudável e energizante, a banana ainda é uma escolha
acertada.
• Banana à noite
Se você comer uma
banana à noite, fique tranquilo, ela não vai fazer nenhum mal, muito menos te
matar. A recomendação de moderação quanto ao consumo da banana neste horário é
baseada em algumas preocupações:
“O alto teor de
carboidratos pode, para algumas pessoas, impactar a qualidade do sono e
contribuir para o acúmulo de energia não utilizada. No entanto, é importante
notar que a banana contém triptofano, um aminoácido que pode ajudar na produção
de serotonina e melatonina, hormônios que promovem um sono mais tranquilo”,
esclareceu Priscila.
Para muitas pessoas,
comer uma banana à noite não causará problemas e pode até oferecer benefícios.
A questão é que o efeito do horário de consumo pode variar conforme as
necessidades individuais e o estilo de vida de cada um.
<><> Dicas
de como incluir a banana na sua dieta
A banana é uma fruta
super acessível e fácil de incluir edm qualquer dieta. Com sua combinação de
energia rápida e nutrientes essenciais, ela é uma aliada para a saúde e o
bem-estar. Se você está procurando maneiras diferentes de incluir a banana na
rotina alimentar, aqui estão algumas dicas práticas para aproveitar todos os
benefícios dessa fruta:
• Comece o dia com um smoothie de banana
Inicie o seu dia com
um smoothie de banana para um café da manhã nutritivo. Combine uma banana
madura com iogurte natural, um pouco de mel e algumas folhas de espinafre. Se
preferir, adicione um pouco de aveia para dar mais consistência. Esse smoothie
é delicioso e fornece uma boa dose de potássio e vitamina C para começar o dia
com energia.
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• Banana no pré ou pós-treino
As bananas são uma
excelente fonte de carboidratos simples e potássio, tornando-as ideais para
consumir antes ou depois dos treinos. Coma uma banana para um lanche pré-treino
para garantir energia ou após o exercício para ajudar na recuperação muscular e
na prevenção de cãibras. Se estiver buscando um pouco mais de proteína,
adicione a banana a um shake de whey.
• Experimente colocar a banana em
sobremesas
Que tal uma opção de
sobremesa saudável? Faça um “banana split” usando iogurte grego e frutas
frescas ou prepare um sorvete de banana batendo a fruta congelada até obter uma
textura cremosa. É uma forma divertida e saudável de matar a vontade de doce
depois das refeições.
• Maçã ou banana: qual dessas duas frutas
é mais benéfica para a saúde?
Especialista revela
qual dessas frutas vale mais a pena incluir na dieta e ainda fala sobre os prós
e contras de cada uma.
Quando se trata de
escolher entre comer uma maçã ou uma banana, é comum ficar em dúvida sobre qual
delas oferece mais benefícios para a saúde. Ambas são super populares, práticas
para o dia a dia e carregam uma lista de nutrientes importantes.
A maçã é rica em
fibras e antioxidantes, enquanto a banana, conhecida por ser a queridinha dos
esportistas, é uma poderosa fonte de potássio e energia. Mas qual delas ganha o
título de mais saudável?
Para esclarecer essa
dúvida, a nutricionista entrevistada pela France Bleu Belfort Montbéliard,
Stéphanie Drieu, revela os prós e contras de cada uma dessas frutas e indica a
vencedora dessa disputa. Confira!
<><> Os
pontos fortes e fracos da maçã
Um dos pontos fortes
da maçã é que ela está disponível em muitas variedades. “Assim, você pode
brincar com cores, texturas, suculência, sabor e acidez”, explica Stéphanie
Drieu. Ela também pode ser consumida de diversas formas, como amassada, em
compotas ou em sobremesas.
Do ponto de vista
nutricional, a maçã contém açúcar, como todas as frutas, com cerca de 9g a cada
100g. Ela também possui uma quantidade moderada de fibras (1,5g), incluindo a
pectina, que auxilia na digestão. Além disso, as maçãs contêm antioxidantes, cuja
quantidade pode variar de acordo com a cor da fruta. Outro ponto positivo das
maçãs, segundo a nutricionista, é o preço acessível.
Além disso, a
nutricionista Patricia Bertolucci, em um artigo para o Minha Vida, destacou
outra vantagem dessa fruta: ela é uma fonte rica de potássio. “O potássio é
indispensável para a geração de energia nas células, sendo importante na
contração muscular e na transmissão de estímulos nervosos, além de essencial
para a saúde cardiovascular”, ressaltou.
Por outro lado, há
algumas desvantagens a serem consideradas, de acordo com Stéphanie Drieu. Se a
maçã não for orgânica, pode conter muitos pesticidas, pois é uma das frutas
mais tratadas. “Em média, ela passa por 35 a 40 tratamentos durante o cultivo”,
alerta ela, “mas, com produtos orgânicos, pelo menos não haverá pesticidas
sintéticos”.
<><> Os
pontos fortes e fracos da banana
“As bananas são
completamente diferentes”, começa Stéphanie Drieu. Essa fruta contém açúcar,
mas também amido e fibras. “Como resultado, mesmo que haja um pouco mais de
açúcar, ele é liberado mais lentamente no corpo. O amido proporciona mais
energia, que dura mais tempo. Eu quase classificaria a banana como um alimento
energético”, ela continua.
Em um artigo para o
MinhaVida, a nutricionista Patricia Bertolucci revela outros benefícios dessa
fruta: “A banana é uma excelente opção para o consumo diário, pois é rica em
carboidratos (macronutriente responsável por fornecer energia às células). Além
disso, a banana é rica em fibras e minerais, importantes para a saúde
intestinal e metabólica”, detalhou.
Quais são os outros
pontos fortes da banana? Ela é rica em potássio e triptofano, um precursor da
serotonina, um dos hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar. Por fim,
se a banana não for orgânica, isso não é tão problemático quanto no caso das maçãs,
já que sua casca é removida antes do consumo.
<><> Quem
vence essa disputa?
Para a especialista, é
um empate. As maçãs contêm mais antioxidantes, enquanto as bananas possuem mais
minerais. A recomendação é escolher de acordo com sua fome: se estiver com mais
fome, opte pela banana, já que ela oferece energia por mais tempo.
Fonte: Minha Vida
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