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alimentos que pessoas com diabetes devem evitar comer antes de dormir
Quem
convive com diabetes costuma ter uma dúvida no fim do dia: comer antes de
dormir ajuda a evitar a hipoglicemia ou pode aumentar a glicose durante a
madrugada? A resposta depende do tratamento, do comportamento da glicemia e da
monitorização.
No
entanto, algumas escolhas podem atrapalhar esse controle. As orientações são da
nutricionista, educadora em diabetes e membro do Departamento de Nutrição da
Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), Tarcila Campos, durante o DiabetesCast.
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Nem toda pessoa com diabetes precisa fazer ceia
Antes
de falar dos alimentos, a especialista faz um alerta: a ceia não é obrigatória
para todas as pessoas com diabetes. Segundo ela, a decisão depende do tipo de
tratamento, do histórico de hipoglicemia, do uso de insulina e do comportamento
da glicose durante a madrugada.
Para
quem utiliza determinados tipos de insulina, como NPH e regular, a ceia pode
fazer parte do tratamento. Já outras pessoas conseguem passar a noite sem comer
e manter a glicemia estável. Por isso, conhecer o próprio padrão glicêmico é o
primeiro passo antes de mudar a alimentação.
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1. Evite comer grandes quantidades de carboidratos sem orientação
Um dos
erros mais comuns é acreditar que comer muito carboidrato antes de dormir evita
a hipoglicemia.
Tarcila
explica que muitas pessoas, por medo de uma queda na glicose durante a
madrugada, acabam fazendo uma ceia maior do que o próprio jantar. Ela cita como
exemplo um iogurte acompanhado de uma banana grande. Apesar de serem alimentos
que podem fazer parte da alimentação, essa combinação pode fornecer mais
carboidratos do que a refeição principal.
No
diabetes tipo 1, quando essa ceia é feita sem aplicação de insulina, a
consequência pode ser uma hiperglicemia durante a madrugada, principalmente se
a insulina basal já estiver ajustada.
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2. Evite usar doces e alimentos açucarados para prevenir hipoglicemia
Outro
erro apontado pela nutricionista é utilizar alimentos que servem para corrigir
uma hipoglicemia como estratégia para evitá-la.
Balas,
doces, sucos e outros alimentos ricos em açúcar têm absorção rápida. Eles são
indicados para tratar uma hipoglicemia quando ela acontece, mas não permanecem
tempo suficiente no organismo para proteger toda a madrugada.
Além
disso, consumir grandes quantidades desses alimentos antes de dormir pode
manter a glicemia elevada por horas e contribuir para o aumento da hemoglobina
glicada.
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3. Evite exagerar em biscoitos recheados e alimentos ultraprocessados
Segundo
Tarcila, muitas pessoas recorrem ao biscoito recheado antes de dormir porque
ele reúne carboidratos e gordura. Embora essa combinação prolongue a absorção
da glicose, transformá-la em um hábito não é uma estratégia adequada.
O
consumo frequente desses produtos pode aumentar a ingestão de calorias,
favorecer o ganho de peso e alterar outros indicadores de saúde, como o
colesterol.
A
especialista ressalta que o objetivo da ceia não é apenas evitar a
hipoglicemia, mas também preservar a saúde como um todo.
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O que pode ser uma alternativa
Quando
existe indicação para fazer uma ceia, a recomendação é combinar pequenas
quantidades de carboidratos com proteínas ou gorduras de boa qualidade. Essa
estratégia ajuda a manter a glicose mais estável durante a madrugada.
Entre
as opções citadas por Tarcila estão iogurte natural com pequena porção de
granola, frutas acompanhadas de castanhas, torrada com queijo, iogurte com whey
protein, abacate com whey e banana congelada batida com leite.
Ela
reforça que a quantidade deve ser individualizada e que algumas pessoas ainda
podem precisar aplicar insulina para essa refeição.
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Monitorar a glicose ajuda a tomar a decisão
Para a
nutricionista, antes de decidir se deve ou não fazer uma ceia, é importante
conhecer o comportamento da glicose durante a noite.
Quem
usa sensor consegue acompanhar a curva glicêmica de forma contínua. Já quem faz
a medição na ponta do dedo pode verificar a glicemia durante a madrugada em
alguns dias da semana para entender se há tendência de queda.
Sem
esse acompanhamento, muitas decisões acabam sendo tomadas apenas pelo medo da
hipoglicemia, o que pode levar a um consumo maior de alimentos sem necessidade.
Fonte:
Um Diabético
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