terça-feira, 1 de outubro de 2024

Banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata: nutricionista esclarece o que tem de verdade no ditado

Descubra a verdade por trás do ditado popular e saiba como a banana pode ser uma aliada da sua saúde em diferentes momentos do dia.

Você provavelmente já ouviu no ditado popular: "banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata". Mas será que existe alguma verdade por trás dessa afirmação? Afinal, a banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil, conhecida por ser rica em nutrientes e uma aliada da saúde.

Para esclarecer o que é mito e o que é verdade nesse dito popular, conversamos com a nutricionista Priscila Gontijo, que explicou como o consumo da banana impacta o organismo em diferentes horários do dia. Acompanhe!

•        O melhor horário para comer banana é de manhã e o pior é à noite: mito ou verdade?

A expressão popular "banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata" pode soar um pouco exagerada, mas reflete uma visão tradicional, vinda da geração das nossas avós, sobre o horário mais apropriado para consumir essa fruta. Mas será que há realmente um melhor ou pior momento do dia para comer banana?

A nutricionista detalhou o que acontece com o nosso organismo quando ingerimos essa fruta em cada um desses horários:

•        Banana de manhã

Consumir banana pela manhã é considerado uma escolha de ouro, e não é por acaso! Essa fruta é rica em carboidratos de rápida absorção e potássio, sendo perfeita para compor o seu café da manhã, conforme explica Priscila:

“Pela manhã, após o jejum noturno, seu corpo está em busca de energia para começar o dia. A banana pode ajudar a fornecer um impulso de energia e equilibrar os eletrólitos, especialmente para quem pratica exercícios físicos pela manhã”, disse a especialista.

•        Banana à tarde

Durante a tarde, Priscila garante que a banana continua sendo uma boa opção, especialmente como lanche:

“Ela ajuda a manter os níveis de energia estáveis e pode prevenir os picos e quedas de glicemia que muitas vezes levam à sensação de cansaço. O magnésio presente na fruta também pode contribuir para o relaxamento muscular”, explicou a nutri. Então, se você está procurando um lanche saudável e energizante, a banana ainda é uma escolha acertada.

•        Banana à noite

Se você comer uma banana à noite, fique tranquilo, ela não vai fazer nenhum mal, muito menos te matar. A recomendação de moderação quanto ao consumo da banana neste horário é baseada em algumas preocupações:

“O alto teor de carboidratos pode, para algumas pessoas, impactar a qualidade do sono e contribuir para o acúmulo de energia não utilizada. No entanto, é importante notar que a banana contém triptofano, um aminoácido que pode ajudar na produção de serotonina e melatonina, hormônios que promovem um sono mais tranquilo”, esclareceu Priscila.

Para muitas pessoas, comer uma banana à noite não causará problemas e pode até oferecer benefícios. A questão é que o efeito do horário de consumo pode variar conforme as necessidades individuais e o estilo de vida de cada um.

<><> Dicas de como incluir a banana na sua dieta

A banana é uma fruta super acessível e fácil de incluir edm qualquer dieta. Com sua combinação de energia rápida e nutrientes essenciais, ela é uma aliada para a saúde e o bem-estar. Se você está procurando maneiras diferentes de incluir a banana na rotina alimentar, aqui estão algumas dicas práticas para aproveitar todos os benefícios dessa fruta:

•        Comece o dia com um smoothie de banana

Inicie o seu dia com um smoothie de banana para um café da manhã nutritivo. Combine uma banana madura com iogurte natural, um pouco de mel e algumas folhas de espinafre. Se preferir, adicione um pouco de aveia para dar mais consistência. Esse smoothie é delicioso e fornece uma boa dose de potássio e vitamina C para começar o dia com energia.

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•        Banana no pré ou pós-treino

As bananas são uma excelente fonte de carboidratos simples e potássio, tornando-as ideais para consumir antes ou depois dos treinos. Coma uma banana para um lanche pré-treino para garantir energia ou após o exercício para ajudar na recuperação muscular e na prevenção de cãibras. Se estiver buscando um pouco mais de proteína, adicione a banana a um shake de whey.

•        Experimente colocar a banana em sobremesas

Que tal uma opção de sobremesa saudável? Faça um “banana split” usando iogurte grego e frutas frescas ou prepare um sorvete de banana batendo a fruta congelada até obter uma textura cremosa. É uma forma divertida e saudável de matar a vontade de doce depois das refeições.

 

•        Maçã ou banana: qual dessas duas frutas é mais benéfica para a saúde?

Especialista revela qual dessas frutas vale mais a pena incluir na dieta e ainda fala sobre os prós e contras de cada uma.

Quando se trata de escolher entre comer uma maçã ou uma banana, é comum ficar em dúvida sobre qual delas oferece mais benefícios para a saúde. Ambas são super populares, práticas para o dia a dia e carregam uma lista de nutrientes importantes.

A maçã é rica em fibras e antioxidantes, enquanto a banana, conhecida por ser a queridinha dos esportistas, é uma poderosa fonte de potássio e energia. Mas qual delas ganha o título de mais saudável?

Para esclarecer essa dúvida, a nutricionista entrevistada pela France Bleu Belfort Montbéliard, Stéphanie Drieu, revela os prós e contras de cada uma dessas frutas e indica a vencedora dessa disputa. Confira!

<><> Os pontos fortes e fracos da maçã

Um dos pontos fortes da maçã é que ela está disponível em muitas variedades. “Assim, você pode brincar com cores, texturas, suculência, sabor e acidez”, explica Stéphanie Drieu. Ela também pode ser consumida de diversas formas, como amassada, em compotas ou em sobremesas.

Do ponto de vista nutricional, a maçã contém açúcar, como todas as frutas, com cerca de 9g a cada 100g. Ela também possui uma quantidade moderada de fibras (1,5g), incluindo a pectina, que auxilia na digestão. Além disso, as maçãs contêm antioxidantes, cuja quantidade pode variar de acordo com a cor da fruta. Outro ponto positivo das maçãs, segundo a nutricionista, é o preço acessível.

Além disso, a nutricionista Patricia Bertolucci, em um artigo para o Minha Vida, destacou outra vantagem dessa fruta: ela é uma fonte rica de potássio. “O potássio é indispensável para a geração de energia nas células, sendo importante na contração muscular e na transmissão de estímulos nervosos, além de essencial para a saúde cardiovascular”, ressaltou.

Por outro lado, há algumas desvantagens a serem consideradas, de acordo com Stéphanie Drieu. Se a maçã não for orgânica, pode conter muitos pesticidas, pois é uma das frutas mais tratadas. “Em média, ela passa por 35 a 40 tratamentos durante o cultivo”, alerta ela, “mas, com produtos orgânicos, pelo menos não haverá pesticidas sintéticos”.

<><> Os pontos fortes e fracos da banana

“As bananas são completamente diferentes”, começa Stéphanie Drieu. Essa fruta contém açúcar, mas também amido e fibras. “Como resultado, mesmo que haja um pouco mais de açúcar, ele é liberado mais lentamente no corpo. O amido proporciona mais energia, que dura mais tempo. Eu quase classificaria a banana como um alimento energético”, ela continua.

Em um artigo para o MinhaVida, a nutricionista Patricia Bertolucci revela outros benefícios dessa fruta: “A banana é uma excelente opção para o consumo diário, pois é rica em carboidratos (macronutriente responsável por fornecer energia às células). Além disso, a banana é rica em fibras e minerais, importantes para a saúde intestinal e metabólica”, detalhou.

Quais são os outros pontos fortes da banana? Ela é rica em potássio e triptofano, um precursor da serotonina, um dos hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar. Por fim, se a banana não for orgânica, isso não é tão problemático quanto no caso das maçãs, já que sua casca é removida antes do consumo.

<><> Quem vence essa disputa?

Para a especialista, é um empate. As maçãs contêm mais antioxidantes, enquanto as bananas possuem mais minerais. A recomendação é escolher de acordo com sua fome: se estiver com mais fome, opte pela banana, já que ela oferece energia por mais tempo.

 

Fonte: Minha Vida

 

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